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16、第16章（第2页）

　　听到不用加钱，桌上几个大人对视一眼，觉得这家饭店简直太好了，不过他们知道粮食的珍贵，怕吃太多以后店里不接待他们，最终由河老三开口：“那麻烦同志再给我们添小半盆饭就行。”

　　季乘夏点点头，端着盆直接进厨房打了大半盆送出来，把饭盆放到桌上时，就看到他们正在用铝饭盒打包红烧肉，觉得这年头的人还挺有意思，出来吃饭都随身带饭盒。

　　米饭上桌，几个大人很快就把快空的碗续上饭，随即纷纷朝自己那块红烧肉下手。

　　红烧肉表面挂着油润的汤汁，夹起来时甚至会在筷子上轻轻颤动，看起来特别诱人。

　　河春晓望着碗里的肉，根本舍不得一下吃完，低头小口咬着，肉皮部分还带着点韧，肥肉部分则是入口即化，肉的油脂香混着汤汁的酱香在嘴里化开，好吃到她大概这辈子都忘不掉这口红烧肉。

　　或许等很多年后，生活已经变好了，她在饭桌上看到红烧肉，还会忍不住跟人提起小时候惊艳她整个童年的红烧肉，并感叹还是当初的红烧肉好吃。

　　跟她珍惜的吃法不同，她堂弟吃起红烧肉来跟猪八戒吃人参果有一拼，还没尝出具体滋味就已经咽下肚。

　　“奶，我还想吃肉……”

　　“刚刚不是已经吃了一盘肉，剩下的肉要带回去留着炒菜，我们明天再吃。”河大伯母哄道。

　　她说的那盘肉是青椒炒肉，刚上桌没两分钟就被吃光。和青椒炒肉比起来，红烧肉香味更霸道，浓油赤酱的味道，在此时更加诱人。

　　不过由于家里人多，每人分一块肉后，其实饭盒里打包的更多的是汤，肉没几块。

　　河老二见自家儿子闹着还要吃，再看看旁边还在小口吃肉的侄女，觉得臭小子就是没有闺女可爱：“不许闹，吃一块解解馋算了，那么重的油水，我都怕你回去闹肚子。”

　　“闹肚子我也想吃。”

　　“想吃也没有，再吵小心我揍你。”

　　这会的家长说揍孩子绝对真会动手，河建军看到他爸抬起手，立刻闭嘴。

　　“好了好了，这不是还有肉汤，给你拌点饭吃。”

　　听到婆婆的话，建军妈开口道：“他刚刚已经吃好多了，再吃怕是要积食。”

　　大堂里一大家子人热热闹闹吃着饭时，厨房里，季乘夏正在对许诗晗感叹：“现在的人真是不怕腻，红烧肉的汤油那么重，他们竟然全倒进碗里拌饭吃。”

　　“正常，这会的人都缺油水，又不像我们。”许诗晗也受不了红烧肉的汤拌饭，甚至对她来说，红烧肉属于很久没吃会有点馋，但真吃起来，最多吃两块就要腻歪。

　　所以晚餐她就给自己和季乘夏一人留了两块红烧肉，汤是一点没留，她觉得红烧肉上裹的汤汁滴到米饭上，那个油润度就正好，直接倒汤进碗就太腻。

　　晚上她不怎么饿，端着半碗米饭，上面是两块红烧肉和一点番茄炒蛋，边吃边又想起自家奶奶：“老一辈人对油水的执念我们是不会懂的，就像我奶奶，以前炖排骨汤时，还嫌排骨不够有油水，要特意切两块肥肉进去一起炖，炖出来的汤表面都是一层油花。”

　　她厨艺是跟奶奶学的，或多或少受到影响，这可能也是开店后，不少顾客反映油重的原因。不过她觉得，可能在六零年开餐馆，她奶炖的那种汤或许会更受欢迎。

　　河大伯一家人吃完饭时，确定店里还有饭，又买了两盒饭打包走，这样明天的伙食都有了。从店里出来，每个人脸色都带着满足中甚至透着幸福的表情，河家两个儿媳妇吃饱喝足的同时，则是想着要回娘家去说一声。

　　送走这一大批客人，许诗晗本来以为今天的营业就到此为止，没想到后面又来了几个意外找过来的顾客，等他们吃完离开时，太阳已经彻底落山，天色渐渐暗下来。

　　今天美味小餐馆一共接待三桌顾客，但收入如果全部放抽屉里，转换成一百倍账户余额的话，比许诗晗在现代干一个星期赚得还多，让季乘夏不由感叹，还是这里生意好做。

　　许诗晗想到今天这三桌客人吃完饭离开时，桌上、地上、碗盘都干干净净的，光是卫生方面就让他们省事不少，赞同地点头：“确实。”

　　收拾完厨房卫生，两个人又在店里坐了会，许诗晗忽然想起明天是清明节，不由道：“清明螺，肥过鹅，本来我还准备清明前后买点田螺回来做，现在倒好……”

　　至于清明扫墓，这个倒是对她和季乘夏没什么影响，因为他们那边是过年期间回去祭祖扫墓。

　　“几乎每年清明节前后都会下雨，这里竟然完全没有要下雨的意思，怪不得这次灾荒会那么严重。”季乘夏说完又补充一句，“我也有点想吃香辣田螺了。”